＜材料＞

木綿豆腐　１００ｇ

ツナ水煮缶　１缶

人参　　1/２本

玉ねぎ　1/４玉

ひじき　１５ｇ

植物油　適量

★しょうゆ　大さじ１

★砂糖　　大さじ2/３

★みりん　大さじ2/３

①ひじきは水に戻し、豆腐は水気を切っておく。

②野菜を切ります。園では人参をいちょうに玉ねぎはせんぎりにしています。

③鍋に油を入れ、中火にしツナと①のひじき、野菜を入れ混ぜます。

④③の火が通ったら豆腐を崩し入れて★の調味料類を入れます。

⑤強火にして水気を飛ばせば出来上がりです。